Kirsikkarakkautta ja vähän muutakin

Hei taas, on tuosta edellisestä päivityksestä näköjään viereähtänyt sellainen kuukausi ihan kevyesti! Vaikka tuntuu että eihän tässä mitään oo kerennyt tekemään, niin kohtahan on jo kesä puolessa välissä! Vielä niin paljon asioita kesän to-do-listalta tekemättä, muun muassa jokiajelu, mansikkakakku ja valvominen auringonlaskuun saakka! 

Mutta sitä ennen, saanko esitellä; asioita, joita olen syönyt(no joo joo panostan näihin postauksiin sitten joskus paremmin, en nyt ainakaan kesällä mahda sisäiselle possulleni kulinaristilleni mitään). 

Eli en suosittele lukemaan, jos on kamala nälkä.

Viime kesänä uusi kesärakkaus oli nektariinit. Sitä ennen cantaloupe-meloni. Tämän kesän ykköshedelmän sijan vie kirsikka! Oikeasti, en ikinä olisi uskonut että tykkäisin kirsikoista. Mutta ne ällönpunaiset nestettä tihkuvat limaiset säilykekirsikat ei oo mitään verrattuna tuoreisiin sukulaisiinsa. Oikeesti, NAM.

 

Muuten, kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että jos syö kirsikoita samalla kun ottaa aurinkoa makuuasennossa niin sitä kirsikkamehua saattaa tosiaan tirskahtaa päälle, ja sitten hillut iloisena ympäri kaupunkia omituinen läikkä kaulalla. Nimim. kokemusta on :D

Keksittiin A:n kanssa idea, että myytäisiin Kawaconissa keksejä, joissa olisi erilaisten animehahmojen kuvia(vaikkakin itselläni animetietoisuus rajoittuu Totoroon, Pikachuun ja Hopeanuoleen - Miyazakin elokuvien lisäksi). Rahankuvat silmissä kiiluen sitten näperrettiin suklaakeksejä keskiyöllä ja sitten kun alettiin tehdä kuvioita... Noh.

 

Vasemmalla on ensimmäinen, mutta jostain syystä taso alkoi vähän huonota loppua kohden..! Viimeinen versio taisikin olla keksi jonka päällys oli pelkkää kuorrutetta ja siihen päälle vielä läiskätty suklaapala. Ah, taidetta.

No, päätettiin sitten että luultavasti conilaiset eivät pystyisi arvostamaan niin korkealentoista taidetta mitä myö tehtiin, joten tyydyttiin vaan myymään postikortteja, postereita ja kirjanmerkkejä. Ja koska paikan päältä oli mahdollista ostaa kaikkea jännää japanilaista, repäisin ja ostin melonimaitoa!

Tuomio: ihan älyttömän ja hirvittävän makeaa! Hyi, en ostais uudestaan :D

Ja kappas, juhannuskin meni jo! Vietin elämäni ensimmäisen kaupunkijuhannuksen kera serkkujen, ja ilta alkoikin leppoisasti täytetyillä paprikoilla ja maissilla ah! Kokkokin nähtiin Jokirannassa ja sitä ihasteltiin paikallisten kiinalaisten vaihtarien kanssa :D Iltaan mahtui myös humalaisen pelastaminen ojasta, ja vähän kaikkea omituista. En edes muistanut laittaa 7 kukkaa tyynyn alle! Tosin epäilen kovin kyseisen juhannustaian toimimisesta - yhtenä juhannusyönä kun näin unta Will Smithistä. Sekin juna taisi kyllä mennä jo, damn it.

 
Iskä sai synttärilahjaks kalansavustuspöntön. En oo ikinä ajatellut, että voisin ite savustaa kalaa(sen on tehnyt aina iskä), mutta tänä kesänä päässä syttyi jonkinlainen omatoimisuuslamppu, että hei, voinhan tehdä tämän ihan itse!
Viime kesänä tosiaan opettelin kalan perkuun jalon taidon(johon hyvin omintakeiseen tyyliini kuuluu lausahdukset "Kuole! Kuole! Kuole! Mikset sie kuole jo, no! Anteeks kala!"), joten tänä kesänä oli aika ottaa seuraava askel kohti luonnollisempaa elämää. Tai jotain sellaista.
 
Ja eipä ollu edes vaikeeta! Ehkä sitten ensi vuonna voisin oikeasti oppia, miten se kala pyydystetään.. Katiskan nostaminen veneeseen kun ei ehkä ole niin yksinkertainen juttu miltä se voisi kuulostaa.

Ja lisää kalaa. Kesään kuuluu paistetut muikut yhtä paljon kuin mansikat ja raparperi! P:n kanssa käytiin Muikkumarkkinoilla ja syötiin muikut puoliksi, ah nam.  
Ja mitä näistä kuvista voi päätellä? Ilmeisesti(no en oo kyllä yllättynyt) ruoka on aika iso osa kaikkia tärkeitä tapahtumia miun elämässä. Vai onko se se ruoka, joka tekee niistä tapahtumista tärkeitä? 

Kesän alku tiivistetysti

Jihuu! Kesäloma alkoi! Tosin olisi alkanut jo puolitoista viikkoa sitten, jos olisin tehnyt koulutehtävät silloin kun koulu loppui... Mutta nyt KAIKKI on tehty, uskomatonta! Oikein tuntuu siltä että pitäisi varmuuden vuoksi repäistä jostain edes jotain stressin aihetta, ihan vain ettei tulisi liian letkeää kesää :D Mutta eiköhän tässä tulevaisuudessa kerkeä vielä stressaamaan ihan tarpeeksi mm. tulevasta vaihtovuodesta(joka ei kylläkään ole vielä varmistunut, vielä pitäisi n. kuukausi odotella postilaatikon alla!)

Onneksi on ollut kuitenkin kaikkea ihanaa näin kesän aluksi. Mm. juhlia, joiden kunniaksi voi hankkia uuden pitsimekon ja tehdä lettikampauksen, kakkua, siskonlapsia, pupua joka luulee miun housuja mullaksi sekä kesänalottajaisiltaa fondue-patoineen(sain jouluna 2010 ja nyt käytin ekaa kertaa...) sekä vodka-mehujäineen(oli aika...mielenkiintoista). 

Ja koska en jaksa kirjoittaa kuvatekstejä, tässä älytön kasa kuvia varsågod.

 

Lahja valmistuneelle: sisällä opiskelijan selviytymispaketti, sisältäen mm. tonnikalaa, makaroonia, teippiä, laastareita, hammasharjan ja -tahnan, minikuoharipullon, muffinssimuokia yms muuta tarpeellista ja "tarpeellista" :D

 
Ps. Alotin (taas) uuden projektin, 30 days of journaling! (näkyy sivupalkissa -->). Niin usein oon alottanut vaikka mitä ja jättänyt kesken, mutta jos nyt tää onnistuis! Ainakin alku on lähtenyt ihan hyvin käyntiin, vaikka alotinkin vähän myöhässä...!

Vapaapäivän pannareita om nom nom

Tänään oli vapaapäivä, niin kuin oikeastaan kaikki muutkin tämän viikon päivät. Ei sillä, että se fakta olisi vaikuttanut mitenkään siihen, ettenkö koululle menisi.

(oon yrittäny lukea tuota edellistä lausetta monta kertaa, mutta en vaan tiedä onko se oikein vai väärin. Oon aika väsynyt, sen varmaan huomaa. Mutta koululle siis menin, niin kuin aina, koska on miljoona hommaa tekemättä! La la laa ain laulain työtäs tee!)

Mutta siis, asiaan, joka on sellainen yksinkertainen asia kuin Maailman Parhaat Pannukakut. Ohje miulla on ollut jo monta vuotta, siitä lähtien, kun Sara La Fountainin kokkausohjelma pyöri vielä telkkarissa. Miun kämppiskokki ei hirveästi oo lämmenny sille, että Sara pitää aina pitkiä hiuksiaan auki kokkaillessaan, mutta näille pannareille kyllä lämpenee kuka tahansa!

Varsinkin, kun olomuoto on näin suloinen! Nallepaistinpannun sain puolalaiselta ystävältäni joululahjaksi <3

 Ohjekin on niin idioottivarma ettei siinä vaan voi mitenkään mennä vikaan!

AMERIKKALAISET PANNUKAKUT

4 dl vehnäjauhoja

3 rkl sokeria

1 rkl leivinjauhetta

½ tl suolaa

3 dl maitoa

2 kananmunaa

2 tl vanilja-aromia tai vaniljasokeria

1 rkl sulatettua rasvaa

1 ½ dl suklaata paloina 

Sekoita kuivat aineet ja lisää muut aineet joukkoon. Taikinasta tulee tosi jämäkkää, ei huolta, niin pitääkin! Paista pannulla rasvassa ja ihaile, miten pannukakut kohoavat paksuiksi. Nauti jäätelön, marjojen, vaahterasiirapin kanssa tai ihan sellaisenaan. 

Ylhäällä vihjaus huomiselle. Keskustassa tapahtuu jotain hyvin jännää kello neljä! Huu!

Ei ole kyllä reilua - Sara La Fountain ei pelkästään ole hirmu kaunis, vaan hän osaa myös tehdä älyttömän hyvää ruokaa! No en ole kyllä maistanut, mutta mitä hänen kirjojaan selailee niin oijjoijoi. Ja ihanaa, että joku jaksaa painottaa myös kattauksen tärkeyttä! Itse yritän aina jos on vähän jotain juhlaa niin laittaa sinne pöytään kaikki lautasliinat ja lisähärpäkkeet tunnelmaa luomaan! :)
 
Loppuun pieni mainoskatko: 
Nyt Loud undercoveria voi nyt seurata myös Blogilistalla! Linkki löytyy tästä!

Flash!

Voisin välillä pölistä näistä koulujutuistakin, koska tän blogin perusteella voisi epäillä että käynkö mie koulussa nykyään ollenkaan..! Meillä alko pari kuukautta sitten verkkomultimediakurssi, jossa ollaan tutustuttu Adobe Flashiin ja tehty ihan perus animaatioharjoituksia, esim. miten saadaan joku juttu pyörähtämään 360 astetta tai siirtymään oikeasta nurkasta vasempaan(villiä, tiedän!). 

Meidän ns. "lopputyö" on animoida jokin satu tai sen osa, ja sen voi myös halutessaan modernisoida. Myö päädyttiin sitten piiiitkällisen pohdinnan jälkeen punahilkkaan, jonka seikkailu onkin sitten vähän erilainen mitä Grimmin veljekset alunperin tarkoitti!

Vähän hahmosuunnittelua.

Meidän tarina ei ole oikeastaan pelkkä tarina, vaan Punahilkka-peli. Ja siinä pelissä tarinaa on raiskattu aika rankasti - susi on Puniksen juoppo kaveri, mummo omistaa kuntosalin ja loppuhuipentuma on ultimate battle scene, oh yeah! 

Ehkä laitan lopputuloksen tännekin, jos saan muilta luvan. Ehkä lopullinen tuotos saattaisi hiukan selventää asioita muutenkin :D

Tää nyt sitten ehkä meni vähän yli :D Kovis Punis!

Pieni vilaus lopullisesta animaatiosta:

Punahilkka on hyvin tyytymätön. Mutta miksi?

Pehmeä suklaa-juustokakku

Vapuksi tehtiin piknikille ihana suklaa-juustokakku! Oon aina halunnut kokeilla juustokakkua, joka paistetaan, yleensä kun keskityn vain näihin keksipohjallisiin hyydykekakkuihin. Kokki-kämppiksellä oli hyvä ohje, jota kokeiltiin ja voi että tuli hyvää! Pohja oli sopivan rapea ja täyte taas suloisen pehmeää, ah! 

No, jo riittää taivastelu. Tässäpä ohjetta! PAISTETTU SUKLAAJUUSTOKAKKU

Pohja 

200 g voita

1 dl sokeria

1 kananmuna

1 tl leivinjauhetta

3 dl vehnäjauhoja

1 rkl kaakaojauhetta

Täyte

300 g tuorejuustoa(itsellä oli vain yksi 200g:n rasia, laitettiin sitten enemmän kermaa)

0,75 dl sokeria

2 kpl kananmunia

1 dl kermaa

1,5 tl kaakaojauhetta

1,5 tl maissitärkkelystä

Sekoita pohjan ainekset keskenään ja laita voideltuun vuokaan, reunoille myös! Vaahdota täytteen kerma ja lisää muut aineet. Kaada pohjan päälle ja laita uuniin 180 asteeseen n. 50 minuutiksi, kunnes on ruskea  

Noita määriä voi myös vähän vaihdella oman maun mukaan - me laitettiin appelsiinituorejuustoa, ja voihan kakkuun lisätä vaikka oikeaa suklaatakin mikäli haluaa! :)