Vapaapäivän pannareita om nom nom

Tänään oli vapaapäivä, niin kuin oikeastaan kaikki muutkin tämän viikon päivät. Ei sillä, että se fakta olisi vaikuttanut mitenkään siihen, ettenkö koululle menisi.

(oon yrittäny lukea tuota edellistä lausetta monta kertaa, mutta en vaan tiedä onko se oikein vai väärin. Oon aika väsynyt, sen varmaan huomaa. Mutta koululle siis menin, niin kuin aina, koska on miljoona hommaa tekemättä! La la laa ain laulain työtäs tee!)

Mutta siis, asiaan, joka on sellainen yksinkertainen asia kuin Maailman Parhaat Pannukakut. Ohje miulla on ollut jo monta vuotta, siitä lähtien, kun Sara La Fountainin kokkausohjelma pyöri vielä telkkarissa. Miun kämppiskokki ei hirveästi oo lämmenny sille, että Sara pitää aina pitkiä hiuksiaan auki kokkaillessaan, mutta näille pannareille kyllä lämpenee kuka tahansa!

Varsinkin, kun olomuoto on näin suloinen! Nallepaistinpannun sain puolalaiselta ystävältäni joululahjaksi <3

 Ohjekin on niin idioottivarma ettei siinä vaan voi mitenkään mennä vikaan!

AMERIKKALAISET PANNUKAKUT

4 dl vehnäjauhoja

3 rkl sokeria

1 rkl leivinjauhetta

½ tl suolaa

3 dl maitoa

2 kananmunaa

2 tl vanilja-aromia tai vaniljasokeria

1 rkl sulatettua rasvaa

1 ½ dl suklaata paloina 

Sekoita kuivat aineet ja lisää muut aineet joukkoon. Taikinasta tulee tosi jämäkkää, ei huolta, niin pitääkin! Paista pannulla rasvassa ja ihaile, miten pannukakut kohoavat paksuiksi. Nauti jäätelön, marjojen, vaahterasiirapin kanssa tai ihan sellaisenaan. 

Ylhäällä vihjaus huomiselle. Keskustassa tapahtuu jotain hyvin jännää kello neljä! Huu!

Ei ole kyllä reilua - Sara La Fountain ei pelkästään ole hirmu kaunis, vaan hän osaa myös tehdä älyttömän hyvää ruokaa! No en ole kyllä maistanut, mutta mitä hänen kirjojaan selailee niin oijjoijoi. Ja ihanaa, että joku jaksaa painottaa myös kattauksen tärkeyttä! Itse yritän aina jos on vähän jotain juhlaa niin laittaa sinne pöytään kaikki lautasliinat ja lisähärpäkkeet tunnelmaa luomaan! :)
 
Loppuun pieni mainoskatko: 
Nyt Loud undercoveria voi nyt seurata myös Blogilistalla! Linkki löytyy tästä!

Flash!

Voisin välillä pölistä näistä koulujutuistakin, koska tän blogin perusteella voisi epäillä että käynkö mie koulussa nykyään ollenkaan..! Meillä alko pari kuukautta sitten verkkomultimediakurssi, jossa ollaan tutustuttu Adobe Flashiin ja tehty ihan perus animaatioharjoituksia, esim. miten saadaan joku juttu pyörähtämään 360 astetta tai siirtymään oikeasta nurkasta vasempaan(villiä, tiedän!). 

Meidän ns. "lopputyö" on animoida jokin satu tai sen osa, ja sen voi myös halutessaan modernisoida. Myö päädyttiin sitten piiiitkällisen pohdinnan jälkeen punahilkkaan, jonka seikkailu onkin sitten vähän erilainen mitä Grimmin veljekset alunperin tarkoitti!

Vähän hahmosuunnittelua.

Meidän tarina ei ole oikeastaan pelkkä tarina, vaan Punahilkka-peli. Ja siinä pelissä tarinaa on raiskattu aika rankasti - susi on Puniksen juoppo kaveri, mummo omistaa kuntosalin ja loppuhuipentuma on ultimate battle scene, oh yeah! 

Ehkä laitan lopputuloksen tännekin, jos saan muilta luvan. Ehkä lopullinen tuotos saattaisi hiukan selventää asioita muutenkin :D

Tää nyt sitten ehkä meni vähän yli :D Kovis Punis!

Pieni vilaus lopullisesta animaatiosta:

Punahilkka on hyvin tyytymätön. Mutta miksi?

Pehmeä suklaa-juustokakku

Vapuksi tehtiin piknikille ihana suklaa-juustokakku! Oon aina halunnut kokeilla juustokakkua, joka paistetaan, yleensä kun keskityn vain näihin keksipohjallisiin hyydykekakkuihin. Kokki-kämppiksellä oli hyvä ohje, jota kokeiltiin ja voi että tuli hyvää! Pohja oli sopivan rapea ja täyte taas suloisen pehmeää, ah! 

No, jo riittää taivastelu. Tässäpä ohjetta! PAISTETTU SUKLAAJUUSTOKAKKU

Pohja 

200 g voita

1 dl sokeria

1 kananmuna

1 tl leivinjauhetta

3 dl vehnäjauhoja

1 rkl kaakaojauhetta

Täyte

300 g tuorejuustoa(itsellä oli vain yksi 200g:n rasia, laitettiin sitten enemmän kermaa)

0,75 dl sokeria

2 kpl kananmunia

1 dl kermaa

1,5 tl kaakaojauhetta

1,5 tl maissitärkkelystä

Sekoita pohjan ainekset keskenään ja laita voideltuun vuokaan, reunoille myös! Vaahdota täytteen kerma ja lisää muut aineet. Kaada pohjan päälle ja laita uuniin 180 asteeseen n. 50 minuutiksi, kunnes on ruskea  

Noita määriä voi myös vähän vaihdella oman maun mukaan - me laitettiin appelsiinituorejuustoa, ja voihan kakkuun lisätä vaikka oikeaa suklaatakin mikäli haluaa! :)
 

Myöhästyneet vappuhulinat

No, menihän tuo vappukin tuossa. Käymään tuli kavereita ja serkku, oli kivaa!

Taiteellisesti taas koristelin meidän liitutaulun. Ja nuo palluraiset ovat sitten ilmapalloja, tai mitä muuta kenelle muka tulisikaan niistä mieleen.. :D

Ajattelin vähän repäistä ja ostin Seppälästä siniset irtoripset! Siinäpä se sitten koko vappuvarustus olikin, ylioppilaslakkia lukuunottamatta olin aika perus juhlavetimissä. Mietin, että olisin ostanut pinkin peruukin, mutta sen kanssa ei olisi lakki mahtunut! Joten näillä mentiin.

Oli kyllä työn ja tuskan takana tunkaista nuo silmään, alkukin meni tosi hienosti kun huomasin että laitoin vasemman ripsen oikeaan.. Mutta kylläpä nuo sitten asettuivat, vaikkakin loppuillasta alkoi liimaukset jo vähän repsottaa :D 

Piknikillä piti olla myös ilmapallot mukana, tietenkin!

Käytiin piknikillä Ystävyydenpuistossa, oli voisarvia, suklaa-juustokakkua(ohje tulee myöhemmin), keksejä, boolia, appelsiinikuoharia(joka oli halpaa mutta pahaa), vohvelikeksejä ja viinirypäleitä! Om nom nom.

Perinteisesti puhallettiin myös saippuakuplia, hihii!

Illalla sitten kierreltiin ympäri Joensuuta ja mentiin Kerubiin monen mutkan kautta - ja odotettiin tunti sisään ja puoli tuntia vielä Kellariin, kun ei saatu leimoja. Olivat sitten ihmiset lähteneet liikkeelle :D 

Hyvää myöhäisvappua kaikille!